Đến Nha Trang bạn nên thử món bún riêu Nha Trang cực ngon một lần. Đây là món ăn rất ngon được nhiều yêu thích. Nếu bạn cũng là fan của món bún riêu này thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!
1. Bún Riêu Xương Huân
- Địa chỉ: 03 Xương Huân (Cuối đường Nguyễn Công Trứ sau chợ Đầm), Nha Trang, Khánh Hòa
Quán bún riêu Nha Trang Xương Huân này nằm ở phía sau chợ Đầm nổi tiếng của Nha Trang nên rất dễ tìm. Quán bún riêu này phải nói là “siêu nổi tiếng” luôn í, lúc nào cũng có khách ra vào nườm nượp hết. Nồi bún riêu thơm phức, nghi ngút khói sẽ làm bạn choáng ngợp thực sự. Nồi bún riêu “cực hoành tráng” của quán lúc nào cũng tràn ngập các loại topping nào là: riêu cua, đậu hủ, huyết, cà,…
Tô bún riêu đầy ắp các loại từ chả cây, huyết, đậu hũ, gạch cua có luôn cả giò heo nữa. Vị ngọt từ xương thịt, vị đậm đà từ mắm tôm, vị thanh của riêu cua tất cả hòa quyện đảm bảo mang đến bạn một hương vị “chất đến ngây ngất” luôn đấy.
2. Bún riêu xương heo Lạc Long Quân Nha Trang
- Địa chỉ: 25 Lạc Long Quân, Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 6h30 - 11h00
Chỉ là một quán bún riêu nhỏ bình dân thôi nhưng lúc nào cũng đông khách. Tuy quán có không gian nhỏ nhưng bù lại thì rất sạch sẽ và thoáng. Giá cả thì phải chăng, chất lượng thì đảm bảo và phục vụ rất nhanh. Thực khách chủ yếu đến quán là khách quen, vì không thể quên được hương vị của bún riêu xương heo.
Nước lèo bún thấm vị ngọt tự nhiên, đậm vị, nước thanh trong, rất thơm. Thêm xương heo, mắm me, mắm ruốc, ớt cay, rau rồi trộn cùng nhau thì ngon hết sẩy. Đặc biệt huyết ở đây rất dai ngon, dày mà không hề bị tanh chút nào.
3. Bún riêu Huỳnh Thúc Kháng
- Địa chỉ: 1 Huỳnh Thúc Kháng, Nha Trang, Khánh Hoà
- Giờ mở cửa: 7h - 22h
Quán nằm ngay mặt đường Nguyễn Trãi và Bạch Đằng, nên cũng rất dễ tìm. Đây là một quán bún riêu nhỏ, chỉ có có 4 bàn ở phía ngoài và 2 bàn trong thôi nhưng bù lại thì nhìn khá thoáng. Một tô bún riêu ở đây chỉ có khoảng 20k và chỉ bỏ riêu thôi không bỏ chả hay thêm nhiều topping như những quán khác. Chính vì vậy mà hương vị bún riêu ở đây có thể nói là hương vị truyền thống.
Một tô bún riêu chỉ thêm xíu mắm với chanh vào là vừa ăn. Nước bún ngon không bỏ quá nhiều bột ngọt như những chỗ khác. Cô phục vụ món ăn khá nhanh, bên cạnh đó còn có bán cả nước rau má đậu nành nữa.
4. Quán bún riêu lốp xe Nha Trang
- Địa chỉ: 1 Thái Nguyên, Nha Trang, Khánh Hoà
- Giờ mở cửa: 17h - 3h
Với dân cú đêm thường xuyên ăn khuya thì chắc ai cũng biết hàng bún riêu này rồi. Vì mở bán phục vụ khách đến tận 3h sáng, nên cái tên bún riêu ‘lốp xe” là cách gọi vui vì ban ngày quán này là tiệm lốp xe. Bún riêu ở đây được nhiều thực khách đánh giá ngon. Vì nước lèo được chủ quán nấu rất đậm đà, vừa miệng, khi ăn chỉ cần nêm nếm chút xíu nữa là rất vừa ăn. Một tô bún riêu còn có thêm xương heo nữa mà chỉ có khoảng 25k một tô mà thôi.
5. Bún riêu vỉa hè Đinh Tiên Hoàng
- Địa chỉ: Vỉa hè trường Lý Tự Trọng, đường Đinh Tiên Hoàng (Đối diện nhà xe Trà Lan Viên), Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 14h - 19h
Quán bún riêu này khá dân dã, mặc dù là quán bún riêu vỉa hè thôi nhưng buổi chiều thì quán chật kín chỗ ngồi. Với chỗ ngồi san sát nhau, giờ cao điểm còn phải đứng chờ mới có chỗ ngồi ăn. Sẽ thật thiếu sót nếu bạn là tín đồ của bún riêu mà lại bỏ qua quán bún riêu vỉa hè Đinh Tiên Hoàng đấy.
Một nồi bún riêu nhìn từ ngoài vào đã hấp dẫn bắt mắt rồi. Nào là cà chua, đậu hủ được bỏ sẵn trong nước lèo đến cua, ốc, đến huyết, các loại nguyên liệu đều được chế biến khéo léo, cực kỳ ngon luôn.
6. Bún riêu hẻm Phan Đình Giót
- Địa chỉ: 09 Phan Đình Giót, Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 6h - 11h
Vì quán nằm trong hẻm nên hơi khó tìm một chút nhưng bù lại thì bún ở đây khá ngon. Là một quán bún bình dân và nằm trong hẻm nên chủ yếu là dân địa phương đến thưởng thức thôi. Tô bún riêu Nha Trang ở đầy ụ riêu cua luôn, có cả huyết và chả nữa mà chỉ có 17k. Nếu gọi tô nhiều riêu thì cũng chỉ tính có 20k một tô mà thôi, siêu rẻ luôn.
7. Bún riêu cua cô Nguyên
- Địa chỉ: 02 Cô Bắc, Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 6h - 10h
- Giá tham khảo: 20.000 - 30.000đ
Bún riêu cô Nguyên nổi tiếng vì có nước lèo siêu ngon, nước lèo trong, thơm mùi ruốc. Còn riêu thì béo ngậy ăn cùng với chả và huyết thì còn gì bằng. Ngoài quán còn có món miến cua cũng rất ngon mà bạn nên thử.
8. Quán bún riêu cô Trinh nổi tiếng
- Địa chỉ: 22 Mạc Đỉnh Chi, Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 6h - 11h
Bún riêu Nha Trang ở đây rất đơn giản, tương tự như một tô bún riêu truyền thống với 2 viên riêu thơm và béo. Bạn nào thích xương heo có thể order trước, để cô bỏ thêm nha. Giá một tô cũng chỉ hơn bình thường 5k thôi nha. Nước lèo ngọt thanh, riêu thì có vị vừa ăn. Còn cô chủ thân thiện và dễ tính lắm, xin thêm gì cô cũng vui vẻ cho. Quán chủ yếu là khách quen đến ăn, nên cũng không đông lắm.
Trên đây là những chia sẻ của Nha Trang Day về những quán bún riêu Nha Trang. Hy vọng bạn đã chọn được địa điểm thích hợp dành cho mình và đến thưởng thức.
Theo dõi fanpage Nha Trang Day để cập nhật tin tức ăn gì chơi gì ở Nha Trang nhé!